客室のご案内
１階は畳と板間の広い和室、２階はフローリングにベッドのNINJA Suiteをご用意いたしました。
メインベッドルームのNINJA Suiteは以前蚕部屋として利用されていたスペースを
インターゲートホテルなど多くのホテルを設計デザインした
東京大学工学部講師/空間デザイナー、坪井健氏がコーディネートしています。
日本建築の美しい梁を際立たせた特徴あるお部屋です。
誰しもが懐かしさを感じる風情の中に、最新のスマートスピーカーやIoTによる
新しい快適さを兼ね備えた「驚き」をご用意しております。
坪井健
愛知県出身。東京大学工学部建築学科卒業アクセンチュア戦略グループを経て独立。アメリカに渡り、Los Angelesにてクリエイティブエージェンシーの株式会社SIGHT 起業。当時LAで日本人による唯一 のクリエイティブブティックとし映画、CM、MTVなどを制作。
帰国後スクウェアエニックスにて組織改革/グローバル マーケティングに従事。建築設計のプランテックグループの株式会社クオリクスの顧問から代表取締役に就任。
現在は株式会社TOKYOJPおよび株式会社GRIPPP代表、複数社の事業創出パートナー、顧問などを歴任。 東京大学(非常勤講師)、九州大学、御茶ノ水女子大学、小山高専や企業等講演多数。
施設総面積
約350㎡
宿泊定員
6名
母屋間取り
1階：土間(2部屋)・フローリング(2部屋)・和室(5部屋)・縁側
簡易キッチン・トイレ(2部屋)・洗面台・シャワールーム
2階：メインベットルーム・ギャラリールーム
設備
冷蔵庫・IHクッキングヒーター・電子レンジ・囲炉裏・掘りごたつ・縁側
蚊帳・扇風機・スポットクーラー・加湿器・除湿機
床暖房(1階フローリング)・薪ストーブ・ストーブ
インターネット無線LAN(WiFi)・Amazon Echo・タブレット
アメニティ
バスタオル・ハンドタオル・ティッシュ
シャンプー・トリートメント・ハンドソープ
備品
(無料)調理器具、食器類、扇風機、スポットクーラー、石油ファンヒーター
(有料)BBQセット、焚き火セット、洗濯機、業務用キッチン
お食事のご案内
美味しいだけではなく、食べてより健康になるお料理。
The Ninja Mansionは「食のグラミー賞」と呼ばれるジェームス・ビアード賞健康志向部門の2015年度受賞者である
Keith Shcroeder (キース・シュローダー）氏をエグゼクティブ・フード・アドバイザーに迎え
豊田・三河の新鮮な食材をふんだんに使った”Mad Delicious" （めちゃくちゃ美味しい！）な
創作料理をプロデュースしていただきました。
The Ninja Mansion でしか味わえないお食事をお楽しみください。
キース・シュローダー
アメリカ・ニューヨーク州出身
2015年ジェームズ・ビアード賞/健康志向部門を受賞。
ベストセラークックブック「CookingLight Mad Delicious」の著者でもある。
現在はアメリカの高級スーパーマーケット「ディーンアンドデルーカ」、「Whole Foods Market」デルタ航空ファーストクラスなどで販売される高級アイスクリーム「Highroad icecream Craft」のCEOを勤めるかたわら、The Ninja Mansion のエグゼクティブ・フード・アドバイザーに就任している。
朝食
客室内囲炉裏を利用して五平餅マイスター勝瀬道子プロデュースの特製五平餅をご用意します。
五平餅・味噌汁・お漬物のセット/1,000円(1名)
夕食
《夏季限定》
BBQセット/4,000円(1名)
《冬季限定》
豊田・三河の特産品を囲炉裏でいただくお鍋セット/4,000円(1名)
《常設》
和食御膳/4,000円(1名)
キース・シュローダー プロデュース "Mad Delicious" Dinner / 8,000円（１名） ※要事前予約